腾讯2分彩注册_油炸花生米香脆又不糊的小技巧

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  油炸花腾讯2分彩注册生米看似简单,可要炸得又香又脆又不糊,却就有没有 容易,今天生活最好的办法网小编就腾讯2分彩注册来分享一下油炸花生米的小技巧。



  首先花生米量只能没有 来过多,量不没有 来过多照顾不全,不容易炸好,普通家庭每次控制在半市斤以内为好。



  取半斤晒干的花生米,挑出太瘦小的、颜色发死的、明显原因 长芽的次品。有些清洗并沥干水(注意只能浸泡,不然炸不脆,洗一是为了洗净灰尘,二原因 冲洗后受热均匀,不容易炸糊),静置一小时,让花生米充分得到水的滋润。



  油锅洗净开腾讯2分彩注册火烧干,接着放上去食油(油量以没过花生米最少。未必用使用过的油,原因 花生易吸异味)。



  炸花生米应凉油下锅(热油下锅会使花生米急剧受热,容易原因 外焦内生)。油炸的过程中要翻炒使其受热均匀,直到花生米为金黄色中带有些红色、且锅内几乎没有 小泡时千年古墓(这时的花生米最少八成半熟,等全熟千年古墓就全糊了)。



  将花生米千年古墓后装碗趁热洒上5克精盐,搅拌均匀,有些将花生米放上去盘中尽量摊平,经过从前防止的花生米酥脆一致,色泽美观,香味可口。

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